兒童需要吃葉黃素嗎？不吃可能來不及！營養師告訴你葉黃素3點怎麼吃
兒童需要吃葉黃素嗎？
現在小朋友使用電腦、平板、手機等3C產品的時間大幅增加！營養師建議，是可以讓小朋友優先從天然的食物中補充葉黃素，例如攝取富含葉黃素的雞蛋、菠菜、地瓜葉、南瓜、青花椰菜等食物，不過現在許多小朋友普遍有挑食、偏食的情形，透過保健營養品來讓兒童補充葉黃素不失為一個好方法。
先說結論是，營養師認為是需要的！讓小朋友開心吃的同時也補充葉黃素，小朋友喜歡吃、願意主動補充，才能有效達到視力保健！
兒童葉黃素優點1：增加食用意願
市面上有各式主打兒童專用的葉黃素劑型，正是因應許多小朋友不喜歡吞膠囊、吃粉包而開發，添加原汁果汁調整為酸酸甜甜、QQ的口感，立即能引起小朋友的食慾，能讓小朋友願意吃進營養才是關鍵！家長們不妨試著改變食物型態、營造快樂的用餐氛圍、分享補充葉黃素的知識，進而增加小朋友補充葉黃素的意願。
兒童葉黃素優點2：取代不健康的零食手搖飲品
而說到兒童的葉黃素，家長們可選擇類食物型態的葉黃素，以取代平時小朋友會吃的果凍、餅乾、手搖飲料等零食手搖飲品，因為這些零食飲品可能是人工代糖、含糖量更高，或參雜更多的化學添加物。
兒童葉黃素優點3：減輕用眼時間的負擔
從用眼時間來看，衛福部建議兒童每次用眼30分鐘就需要休息10分鐘，而小學一節課上課時間就達40分鐘，已經超過用眼需要休息的時間，一天下來學習加上看電視、看平板的娛樂時間，日積月累下來可是會讓眼睛造成負荷的！
額外補充到葉黃素的營養品，用於保護視覺機能構造的正常運作，越早補充越即時。當您家中的兒童有以下需求時，建議需要開始補充葉黃素：
1. 常常看手機、平板和電腦超過1小時
2. 注意力不集中，無法專心學習或是聽別人說話
3. 喜歡到戶外大太陽底下活動，偶爾會有揉眼睛的動作出現
4. 不愛吃蔬菜水果，有偏食習慣只吃肉食
5. 家族中有高度近視，或是本身已經近視正在戴眼鏡
兒童葉黃素怎麼吃？3點吃法要注意
葉黃素吃法1：【葉黃素劑量】兒童攝取葉黃素建議量6mg
根據歐盟建議，兒童每日建議葉黃素攝取量為6mg，美國大型的臨床實驗也指出兒童葉黃素建議攝取量為10mg。在台灣，以每人每日葉黃素攝取建議量6~10mg為主，而政府制定食品添加物的上限規範則是不超過30mg。
市面上常見的葉黃素營養品，營養師則建議兒童須達4歲以上、15公斤以上可以開始透過葉黃素的形式來攝取，攝取葉黃素並不只是大人的事，兒童也是一樣需要的！
從飲食調查中發現，日常生活中從飲食攝取的葉黃素大概只有1~2mg/天，所以建議兒童可以透過營養品來補充飲食不足的量，而只要是宣稱有添加到足量的葉黃素產品，一般都需要標註於營養標示中，因此家長們不妨可以馬上檢查一下手邊的葉黃素產品，是不是也有清楚的營養標示呢？
惟須注意，營養標示是寫每份包裝？還是每100公克的葉黃素含量？仔細看清楚單位標示，才能正確估算出兒童每天攝取葉黃素產品一包是攝取到幾mg的葉黃素，並且乘以建議吃法的份數，就能算出兒童一天所攝取的葉黃素含量。
葉黃素吃法2：【複方成分】添加維生素A、維生素D2更有加乘效果
葉黃素的來源常見為金盞花萃取物，兒童直接食用金盞花的話，是吃不到每日建議的葉黃素含量的！仔細一看，金盞花萃取物的原料還會有5%和20%不同的比例規格，選擇有清楚標示百分比%數的葉黃素成分的比例也是小訣竅！
除此之外，在成分表中可能也會看葉黃素以外的成分，像是：玉米黃素、花青素、DHA、花青素、維生素A等成分，這些也是常見於添加在葉黃素產品的營養素，一樣也都有保護視覺的效果。最新研究更指出，維生素D對於視力保健也有相關性，不妨也將這些成分納入選擇考量中吧！
葉黃素、玉米黃素：抵擋紫外線、藍光，減少3C藍光的傷害，選擇游離型吸收更加！
花青素：改善酸感疲勞，提升水潤度。
DHA：維持視覺健康，同時也可以兼顧學習專注。
維生素A、維生素D：前者維持暗部視覺，後者有近期研究發現為兒童視覺發育奠定基礎，有助於視力保健。
葉黃素吃法3：【時間點】兒童早餐後吃葉黃素最佳
兒童應該什麼時候吃葉黃素比較好？葉黃素可以當作點心零食吃嗎？基本上，葉黃素營養品仍是食品，任何時間點都可以吃。不過想想，起床的第一件事就是睜開雙眼，馬上就讓它開始一整天的工作了，也不妨選擇在早餐後，開始使用3C產品之前就先吃一包葉黃素吧！
什麼時候可以吃？任何時間點都可以吃。
飯前還是飯後？硬要說一個時間點，會更建議是飯後吃。
尤其，挑選的葉黃素如果是屬於游離型的話，本身就是小分子更好吸收，任何時間點吃都是最佳時機。營養師有很重要一點要提醒，持續每天補充5mg、5mg的葉黃素，會比一次吃30mg，或是兩三天才記得吃一兩次，效果來得更好！想要補充葉黃素保持視覺健康、減少3C藍光的傷害，一定要遵守以上3點吃法，才能吃得有用、吃得有效！
本文由船井營養師、船井企劃共同撰寫，船井法務律師審閱
船井提供線上營養師免費諮詢服務，歡迎加入LINE@帳號(ID:@0800-000888)
直接點擊進入>> https://pse.is/433dbg
