你聽過BCAA嗎？ BCAA是什麼？ 讓營養師告訴BCAA到底有多重要

近年來健身風氣盛行，相信大多數人都聽過支鏈氨基酸（BCAA）吧！ 不過你真的瞭解BCAA嗎？ 為什麼大家都在吃？ 它到底在紅什麼？ 今天就讓我們一起一探究竟吧！

BCAA是什麼？

BCAA可不是某種外星語言的縮寫喔！BCAA中文稱為支鏈胺基酸(Branched-Chain Amino Acid)，實際上代表著三種結構中含有一個支鏈的必需胺基酸，分別是白胺酸（Leucine）、異白胺酸（Isoleucine）和纈胺酸（Valine）。BCAA是人體無法自行合成的必需胺基酸，必須從食物或補充品中攝取。

BCAA對人體的重要性

就像我們在工作前需要一杯咖啡一樣，我們的肌肉也需要BCAA來保持活力。BCAA不僅幫助身體建造和修補，也扮演著調節能量代謝的重要角色，努力確保我們的身體正常運轉。如果我們的肌肉沒有足夠的BCAA，會讓我們感到虛弱無力。

缺乏BCAA對人體有什麼壞處？

BCAA不足容易對人體造成不良影響。首先最明顯的是會影響運動表現和身體代謝率。

同時，缺乏BCAA可能導致運動傷害增加、恢復時間延長、能量代謝能力下降，容易經常感到疲勞。

如何補充BCAA？

蛋白質食品是很不錯的BCAA食物來源，如：豆類、肉類、蛋類及奶類，基本上從優質蛋白質食物中都可以找到。

此外，含有BCAA的保健食品也是一種方便的方式，特別是對於需要增加BCAA攝取的族群。

哪些人特別需要補充BCAA？

運動員、健身愛好者和老年人是特別需要補充BCAA的族群。運動期間，身體對BCAA的需求增加，補充BCAA可以幫助減少損傷、提高運動表現。

而老年人因為流失速度加快，攝取足夠的BCAA有助於保護及維持行動力。

BCAA可以幫助維持體態嗎？

可以！BCAA經常添加在促進新陳代謝的保健食品。補充BCAA有助於打造體態線條感，同時可能幫助控制食慾，減少攝入過多的熱量。

市售有許多含有BCAA的保健食品，建議可挑選同時含有促進新陳代謝的成分，例如： 天堂椒籽萃取物、苦瓜皂苷、綠茶萃取物、山茶花萃取物…等，讓我們可以事半功倍達到理想的體態目標。

每天需要吃多少量的BCAA？

BCAA在身體扮演相當重要的角色，平時應該透過均衡飲食和必要時的補充，才可以確保足夠的BCAA攝取。一般建議每天攝取15-20克的BCAA，根據個人需要和目標進行調整。

年齡、運動強度、身體質量都會影響建議攝取量。可以諮詢醫師或營養師，讓他們提供你專業的評估和建議喔！